Name: 職人''和牛''紅燒牛肉麵
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Price: 380.0 TWD
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職人''和牛''紅燒牛肉麵

選用日本最高級A5和牛入料，以和牛大骨細火慢熬，並加入鮮甜蔬果及高湯增加鮮度，呈現出琥珀色濃郁色澤，搭配傳統手工桿麵，能充分吸附湯汁，鮮美的滋味，觸動每一分味蕾。
調理包淨重 :470g±5g (固形物:90g±5g)

NT$380

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品名: 紅燒和牛麵

成份內容

水、和牛肉(部位:臀腿、背肩)、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛骨、調合醬油【釀造生醬油(水、非基因改造黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽)、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、水、轉化液糖(蔗糖、水)、食鹽、著色劑(焦糖色素)、調味劑(DL-蘋果酸)、酵母抽出物、紅麴色素(含酒精)、甜味劑(甘草草(含糊精、檸檬酸鈉))】、黑豆瓣醬【非基因改造黑豆、水、蠶豆、鹽、甘蔗液糖、麵粉、芝麻油、大豆油、調味劑(5′-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、L-麩酸鈉)、甜味劑(甘草酸鈉) 玉米糖膠、八角、乳酸】、米豆醬【基因改造黃豆、糙米、鹽、糖、水、食品級酒精、調味劑(5′-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、L-麩酸鈉)、品質改良劑(偏磷酸鈉、無水焦磷酸鈉 )、甜味劑(醋磺內酯鉀】、洋蔥、牛番茄、番茄糊【番茄、檸檬酸】、辣豆瓣醬【水、砂糖、非基因改造黃豆、辣椒、鹽、純釀造醋】、鹽砂糖、蒜頭、薑片、L-麩酸鈉、白荳蔻、八角、肉桂、甘草、陳皮、當歸、草果、砂仁。麵體成分:小麥麵粉、水、鹽。

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