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128年相傳的秘製工藝、日本兩大貴婦百貨必選
日本新宿Isetan和日本桥高岛屋同時選用。
日本原廠連結:https://www.mori-bun.com/
說起瓶子上的秘蔵兩字,代表了絕秘的釀造過程,而森文釀造已經創業了壹百貳拾捌年。
有許多其他醬廠沒有的釀造經驗,比如長久流傳下来的釀造用桶,除了包含常見的酵母菌,乳酸菌,還有很多種各式各樣豐富的益生菌。
另外,所有釀造的原材料都是經過職人精神般的手工精挑細選,保證是最好的原材料,再進行長達1年的時間熟成,釀造出來的口感更加的豐富甘甜。
原材料:大麥、脫脂加工大豆、食鹽
保存方法:
直射日光を避け冷暗所で保存。
開封後要冷蔵。
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