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かんずり寒造里 日式柚香辣醬
全部商品 / かんずり寒造里 日式柚香辣醬

かんずり寒造里 日式柚香辣醬

日本五百名產之一，由雪地孕育的辣椒、柚子、米麴、食鹽，成就獨特口感，帶有柚子清香及米麴發酵的醇厚口感，係上越地區自戰國時代起家戶自製必備的調味品，為日本相當具特色的辣椒醬。

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什麼是寒造里？

在雪白的大地上灑上用鹽醃漬過的辣椒，

利用天然雪的冷度去除辣椒的苦味，

再加上米麴、柚子等香辛料花上3年熟成，

口感辣而不嗆，柚香甘甜，搭配料理不只去油解膩，更增添其獨特風味，

是妙高特有的辣椒醬。



【重量】            47g             

【包裝】    日本原裝進口    
【來源】日本新潟縣妙高市

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